17 de mar. de 2022

Patrícia Fischer

Receita de pavê de chocolate para te deixar com água na boca!

RECEITAS

Um pavê de chocolate combina com qualquer ocasião, não é? Aprenda essa receitinha super fácil da Ana Maria Braga!

SAIBA MAIS

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Ingredientes

SAIBA MAIS

✅1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite ✅ ½ colher (sopa) de amido de milho ✅ 6 colheres (sopa) de chocolate em pó ✅ 2 gemas ✅ 2 claras

Ingredientes

SAIBA MAIS

✅ 4 colheres (sopa) de açúcar ✅ 1 lata de creme de leite sem soro ✅ 200 g de chocolate ao leite ou amargo em raspas ✅ 1 pacote de biscoitos maisena ✅ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó diluído em um pouquinho de leite para umedecer

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Modo de Preparo

SAIBA MAIS

Passo 1: Misture bem o leite condensado com o leite, o amido, o chocolate em pó e as gemas peneiradas em uma panela. Passo 2: Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que fique cremoso. Reserve.

Modo de Preparo

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Passo 3: Misture as claras com o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (o suficiente para não queimar o dedo), sem deixar cozinhar (esse processo evita contaminação por salmonela).

Modo de Preparo

SAIBA MAIS

Passo 4: Bata a mistura na batedeira até obter picos firmes. Passo 5: Adicione o creme de leite e bata apenas para misturar.

Montagem do pavê de chocolate

SAIBA MAIS

Passo 6: Em travessa ou taças individuais, distribua um pouco do creme de chocolate e do creme branco e polvilhe raspas de chocolate.

Montagem do pavê de chocolate

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Passo 7: Espalhe os biscoitos umedecidos no chocolate com leite e repita as camadas, encerrando com creme de chocolate e creme branco.

Montagem do pavê de chocolate

SAIBA MAIS

Passo 8: Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por umas 5 horas.

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Texto: Patrícia Fischer

Imagens: Google

Publicado em: 17 de março de 2022

Informações de: NoDetalhe