Saborosa receita de sorvete de doce de leite da Ana Maria Braga. Fácil de fazer!
RECEITAS
Ana Maria Braga sempre traz deliciosas receitas para que você possa fazer facilmente em casa. Hoje, vamos mostrar aqui a receita de sorvete de doce de leite.
SAIBA MAIS
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Ingredientes
SAIBA MAIS
✅ 200 gramas de creme de leite;✅ 300 mililitros de leite;✅ Uma colher de sopa de glicose de milho amarela;
Ingredientes
SAIBA MAIS
✅ 3 colheres de sopa de leite em pó;
✅ 3 gemas peneiradas;
✅ 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos.
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Modo de Preparo
SAIBA MAIS
Passo 1: Separe 2 colheres de sopa do leite condensado cozido e deixe reservado. Em uma tigela, coloque 200 gramas de creme de leite, 300 mililitros de leite, 1 colher de sopa de glicose de milho amarela, 3 colheres de sopa de leite em pó, 3 gemas peneiradas e misture.
Modo de Preparo
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Passo 2: Então leve a tigela em banho-maria no fogo médio e mexa sem parar com um batedor de arame por 10 minutos. Apague o fogo. Na batedeira, coloque o restante da lata de leite condensado e o creme cozido em banho-maria.
Modo de Preparo
SAIBA MAIS
Passo 3: Ligue a batedeira em velocidade mínima e vá aumentando até velocidade média por 5 minutos até a mistura esfriar. Desligue a batedeira, despeje em um pote com tampa.
Modo de Preparo
SAIBA MAIS
Passo 4: Coloque aleatoriamente pequenas colheradas do leite condensado cozido.Misture delicadamente e leve ao freezer por 4 horas ou até endurecer.
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