Os benefícios da casca de maracujá vão muito além do que a maioria das pessoas imagina. Com uma infinidade de nutrientes e propriedades medicinais, a casca de maracujá pode ser uma excelente opção para quem busca uma vida mais saudável e natural.
Útil em diversas receitas, as utilidades desta parte da fruta vão muito além do famoso chá. Com todos os benefícios que ela traz, saber como extrair tudo o que ela tem a oferecer é essencial.
Benefícios da casca de maracujá (Imagem: jcomp/Freepik)
Isto porque além de ser um alimento super saboroso e nutritivo, a casca desta fruta pode ser utilizada de maneiras super criativas e diferentes, bastando seguir as dicas que trazemos aqui.
9 benefícios da casca de maracujá
1 – Fortalece o sistema imunológico
A casca de maracujá é rica em nutrientes importantes para a saúde e bom funcionamento do nosso sistema imunológico, como vitamina C, ferro, fósforo, cálcio e fibras. Além disso, ela contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, que ajudam a combater o envelhecimento precoce e diversas doenças.
2 – Auxilia na digestão
As fibras presentes na casca de maracujá ajudam a regular o funcionamento do intestino e prevenir problemas digestivos, como constipação e diarreia. Mas não apenas isso, ela também contém pectina, uma substância que ajuda a reduzir a absorção de gorduras pelo organismo.
3 – Combate a ansiedade e o estresse
Muitos conhecem o maracujá por suas propriedades calmantes e relaxantes. Mas sabia que o mesmo pode ser dito de sua casca? Isto porque ela contém alcaloides que ajudam a diminuir a ansiedade e o estresse, além de melhorar a qualidade do sono.
4 – Melhora a saúde cardiovascular
Rica em flavonóides, compostos que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL), a casca de maracujá também é ótima para prevenir doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral (AVC).
5 – Ajudar no controle da diabetes é outro dos benefícios da casca de maracujá
Devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a casca de maracujá pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e prevenir complicações relacionadas à diabetes, como neuropatia e retinopatia.
6 – Trata problemas respiratórios
A casca de maracujá também pode ser utilizada no tratamento de problemas respiratórios, como asma, bronquite e tosse. Isto porque ela contém compostos que ajudam a relaxar os músculos dos brônquios e aliviar a inflamação das vias respiratórias.
7 – Entre os benefícios da casca de maracujá está auxiliar no emagrecimento
As fibras presentes na casca de maracujá ajudam a aumentar a sensação de saciedade e reduzir a ingestão de alimentos. Além disso, ela também contém compostos que aceleram o metabolismo e ajudam a queimar gordura mais rapidamente.
8 – Muito útil na cozinha
Além de todos os benefícios para a saúde, a casca de maracujá também pode ser muito útil na culinária. Ela pode ser utilizada para fazer chás, sucos, geleias, doces e até mesmo molhos para carnes e saladas.
9 – Ajuda a evitar o desperdício de alimentos
Por fim, o aproveitamento da casca de maracujá na culinária também ajuda a combater o desperdício de alimentos. Assim, em vez de jogar as cascas fora, é possível utilizá-las de diversas formas e obter todos os seus benefícios, garantindo máximo aproveitamento do ingrediente.
5 dicas para usar a casca de maracujá
Se você quer aproveitar os benefícios da casca de maracujá no dia a dia, existem diversas maneiras de incorporá-la em sua rotina. Confira algumas dicas:
- Chá de casca de maracujá: Ferver a casca de maracujá em água por cerca de 10 minutos e adicionar mel ou açúcar a gosto é uma ótima opção para um chá relaxante e saboroso.
- Geleia de casca de maracujá: Utilize as cascas para fazer uma deliciosa geleia que pode ser utilizada em pães, torradas, bolos ou como acompanhamento de queijos.
- Farinha de casca de maracujá: Triture a casca seca do maracujá no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma farinha fina e utilize como ingrediente em bolos, pães e outros pratos.
- Molho de casca de maracujá: Utilize a casca para preparar um molho delicioso para acompanhar saladas ou carnes. Basta bater as cascas no liquidificador com azeite, vinagre, sal e pimenta.
- Tempero para carnes: Utilize as cascas para temperar carnes, adicionando ao tempero de sua preferência.
Adson Leonardo
Redator desde 2018, sou um apaixonado por histórias e ciência. Busco conhecer de tudo um pouco, tanto para ajudar na minha escrita profissional quanto na pessoal. Amo jogos de intepretação (RPG) e de videogame, pois são mídias incríveis que conectam pessoas e nos permitem expandir nossa imaginação.
