A pizza é um alimento típico da Itália, mas se tornou um dos pratos mais amados pelos brasileiros. Além de muito saborosa, a pizza também é fácil de se fazer. Mas você já pensou em ganhar a vida fazendo essas delícias?
Essa é uma alternativa para muitas pessoas que buscam começar um novo negócio ou se inserir no mercado de trabalho. Uma ótima opção para se qualificar e trabalhar neste ramo da gastronomia é fazer um curso técnico de pizzaiolo.
No curso de pizzaiolo, você aprende todas as técnicas e segredos para fazer a pizza perfeita e se destacar no mercado. Se você ainda tem dúvidas sobre o assunto, fique com a gente, pois nós preparamos muitas dicas sobre o curso técnico de pizzaiolo 2021, onde fazer e muito mais.
Onde fazer curso de pizzaiolo?
Com a evolução da internet, existem milhares de opções de cursos para se fazer online, inclusive o de pizzaiolo. É muito fácil, você só precisa ter os materiais necessários para preparar a receita e assistir às vídeo aulas. Também é importante anotar todas as informações passadas pelo professor, principalmente se for fazer por alguma instituição à distância como o Senai EAD.
Mas para quem é mais tradicional, há a possibilidade de fazer o curso técnico de pizzaiolo de forma presencial. Vamos te mostrar várias opções, tanto online quanto presenciais, para você investir na sua formação profissional e se tornar um grande pizzaiolo.
Cursos online 📲
Aqui vai as escolas e instituições mais
Escola de pizza🍕
A primeira opção é online, no site Escola de Pizza, com o chef pizzaiolo Guilherme Branzani. Você vai aprender todo o processo de preparo da pizza, desde a fabricação até o armazenamento dos insumos, molhos, além das práticas de aberturas de massas, seja com a mão ou com o rolo e até a fazer bordas trançadas.
Também serão ensinadas técnicas de venda e de marketing para alavancar o seu negócio, além da criação de cardápios, atendimento cronometrado e muito mais.
O curso tem duração de 40 horas, tem certificado e as aulas são ministradas uma vez por semana, pela internet. No site do curso, clique em “Inscreva-se” no canto direito superior da tela. Depois, basta inserir seu nome, e-mail, telefone e selecionar a data para iniciar o curso.
Curso básico de Pizzaiolo da Prime Cursos🍕
O curso básico de pizzaiolo online da Prime Cursos é gratuito e tem certificado garantido, validado pelo Ministério da Educação (MEC). Nele, você vai aprender a fazer pizzas deliciosas e com muita qualidade.
Além de entender como manejar de forma correta todos os alimentos, você também vai aprender sobre a história da pizza, higiene e segurança culinária, atendimento, harmonização de ingredientes, preparação de molhos, combinações de temperos, aberturas de massas, temperatura correta, utensílios certos para o preparo das pizzas, além de diversas receitas doces e salgadas – incluindo calzones.
O curso tem 20 horas de duração total e é ministrado uma vez por semana. A inscrição é gratuita pelo site da Prime Cursos, basta clicar em “Assine Grátis”, na página do curso de pizzaiolo. Após, você vai ser redirecionado ao cadastro, então, é só preencher seu nome completo, e-mail, criar uma senha e aproveitar a oportunidade de turbinar seu currículo.
Cursos presenciais 🎓
Já se a sua ideia é fazer cursos presenciais estas são as instituições mais recomendadas:
Senai🍕
O Senai oferece um dos mais completos cursos técnicos de pizzaiolo de forma presencial. O conteúdo é bem extenso, e ensina os processos de qualidade, produção, segurança e higiene no trabalho, noções de microbiologia, meio ambiente, práticas gastronômicas, normas e legislação comunicação, organização, vendas, como fazer as massas, recheios, conservação, atendimento e muito mais.
A carga horária total é de 160 horas, na sede do Senai da sua região. A inscrição é feita no site do Senai. Basta inserir todos os seus dados para realizar o cadastro e optar a forma de pagamento do curso.
Oficina Culinária de Pizzas 🍕
Outra referência forte no mercado para o curso técnico de pizzaiolo é o Senac, que oferece a Oficina Culinária de Pizzas, com 20 horas de duração. Nesta opção, você vai aprender todas as técnicas e segredos para fazer pizzas deliciosas, como conservar e manipular os alimentos, além dos tipos de farinhas, montagens e molhos especiais.
A inscrição é feita diretamente no site do Senac, basta você optar pela turma da sua preferência, que já vai estar aberta e bem visível na página.
O valor curso é de R$448 à vista, com 25% de desconto. Mas também é possível parcelar em até 15 vezes, com 20% de desconto no pagamento por cartão de crédito.
Flavio Carvalho
Gestor de Projetos e Pessoas da WebGo Content. Especialista em SEO e novos Projetos. Formado em Relações Públicas (PUC/PR) e experiência de mais de 10 anos no Marketing Digital.
