Utilidades SURPREENDENTES para o Bicarbonato de Sódio na cozinha e na limpeza da casa
25/02/2023
O bicarbonato de sódio é um produto versátil que você pode usar em diversas situações do dia a dia. Na cozinha, por exemplo, ele pode ser um aliado tanto na hora da limpeza quanto no preparo de alimentos.
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De modo geral, este produto aparece como uma opção prática e eficiente para remover odores, deixar a comida mais saborosa e limpar superfícies.
Veja variadas utilidades do bicarbonato de sódio para o dia a dia. Foto: Freepik
A seguir, confira algumas formas diferentes utilidades do bicarbonato de sódio para limpar a casa e preparar alimentos.
Bicarbonato de sódio para limpar a cozinha
Limpeza de panelas
Começando pela limpeza da cozinha, o bicarbonato de sódio pode ser usado para limpar panelas e assadeiras, inclusive quando elas estão com mancha de queimado.
Para panelas queimadas por fora, você pode polvilhar o bicarbonato de forma que ele cubra toda a mancha e depois umedecer com água. Em seguida, basta deixar o produto agir por duas horas e lavar normalmente.
Se a panela estiver queimada por dentro, uma dica é cobrir todo o fundo com vinagre branco e adicionar 4 colheres de bicarbonato. Após isso, ferva a solução por 5 minutos, deixe esfriar e esfregue o fundo da panela.
Remover odores da geladeira
Outra utilidade do bicarbonato de sódio na cozinha é para ajudar a remover cheiro ruim da geladeira. Nesse caso, uma coisa que você pode fazer é simplesmente colocar um recipiente de vidro com bicarbonato dentro da geladeira e trocá-lo a cada três meses ou menos, se achar necessário.
Além disso, outra dica é usar o produto na própria limpeza da geladeira. Nesse caso, basta fazer uma solução com 2 litros de água morna, 2 colheres de bicarbonato e um pouco de detergente e molhar uma esponja ou pano nesta mistura para limpar o refrigerador.
Limpeza de micro-ondas
Outro equipamento da sua cozinha que você pode limpar com bicarbonato de sódio é o micro-ondas. Nesse caso, basta misturá-lo com um pouco de vinagre e um limão pequeno.
Para conferir a receita completa de como limpar o micro-ondas com bicarbonato, veja o nosso texto sobre o assunto.
Como usar o bicarbonato de sódio para cozinhar
Ainda na cozinha, o bicarbonato de sódio também tem utilidades no preparo de diferentes alimentos, como massas, carnes e feijão.
O bicarbonato pode deixar a massa de bolos e pães mais macia, por exemplo, e pode ser um ótimo substituto para o fermento em pó.
Além disso, o bicarbonato também funciona como amaciante de carnes. Antes de assar ou fritar a carne, salpique o equivalente a uma colher de bicarbonato e deixe-a descansando por duas horas.
Depois deste intervalo, basta lavar a peça de carne em água corrente e temperar normalmente antes do preparo.
Por fim, outra indicação de uso do bicarbonato de sódio é no preparo do feijão, pois ele funciona como antiácido, combatendo os gases que surgem após o consumo. Nesse caso, basta adicionar uma colher (chá) de bicarbonato na água e deixar o feijão de molho.
Utilidades do bicarbonato de sódio na limpeza da casa
Voltando a falar de limpeza, o bicarbonato de sódio pode ser usado para limpar azulejos, pias, banheiros e até mesmo tapetes.
No caso da limpeza de pia, uma dica é misturar bicarbonato de sódio com vinagre branco ou água sanitária. Conforme já mostramos neste texto sobre o assunto, estas duas soluções podem ajudar a remover até mesmo as sujeiras mais difíceis.
Na hora de limpar azulejos, o bicarbonato também pode ser útil ao ser misturado com água, sabão em pó, detergente neutro e álcool, como já explicamos neste artigo.
Por fim, ele ainda pode ajudar na limpeza de tapetes. Nesse caso, é só polvilhar bicarbonato de sódio sobre a superfície, deixar o produto agir por algumas horas e depois aspirar normalmente.
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Felipe Matozo
Jornalista, ator profissional licenciado pelo SATED/PR e ex-repórter do Jornal O Repórter. Ligado em questões políticas e sociais, busca na arte e na comunicação maneiras de lidar com o incômodo mundo fora da caverna.
