Como economizar gás de cozinha? Faça ISSO e seu botijão renderá muito mais
Se planejar com cuidado, investir em bons equipamentos e aprender boas práticas na cozinha é o caminho para evitar desperdício de gás.
Não é de hoje que o gás de cozinha pesa bastante no bolso do brasileiro. Por isso, é importante conhecer algumas dicas de como economizar gás de cozinha e fazer o botijão durar mais tempo.
Além disso, muitas vezes temos práticas antigas que geram gasto desnecessário. Muitos preparos podem ser feitos de maneira diferente e muito mais eficiente.
Dessa maneira, seguindo essas dicas simples, é possível reduzir o consumo de gás, economizar na compra de botijões e ainda ganhar muito mais tempo, e sabor, nas suas refeições.
13 dicas de como economizar gás de cozinha
1 – Planeje suas refeições
Um dos maiores desperdícios de gás de cozinha ocorre quando não se planeja as refeições. Assim é fácil deixar a comida cozinhar por mais tempo do que o necessário, ou acabar fazendo mais processos do que o necessário. Pior ainda quando se joga comida fora.
Antes de começar a cozinhar, verifique quais ingredientes serão utilizados e o tempo de cozimento de cada um deles. Dessa forma, você pode economizar tempo e gás.
2 – Use panelas adequadas
Utilizar panelas adequadas para cada tipo de alimento pode ajudar a economizar muito gás. Panelas grandes para cozinhar pequenas quantidades de comida, por exemplo, podem fazer com que o gás seja desperdiçado ao ter que aquecer todo aquele metal.
Por isso, escolha panelas com o tamanho adequado para o que você pretende cozinhar.
3 – Cozinhe com a tampa fechada
Cozinhar com a tampa da panela fechada ajuda, e muito, a economizar gás, pois evita que o calor escape e faz com que a comida cozinhe mais rápido. Além disso, também ajuda a manter o sabor e os nutrientes dos alimentos.
4 – Descongele os alimentos antes de cozinhar
Descongele os alimentos antes de cozinhá-los para conseguir economizar mais gás. Isto porque esse procedimento evita que a comida demore demais para cozinhar. Os alimentos descongelados também tendem a cozinhar mais uniformemente, ficando mais macios e saborosos.
5 – Use o fogo baixo
Utilizar o fogo baixo é uma ótima forma de como economizar gás de cozinha, e ainda pode facilitar os preparos. Afinal, quando se cozinha em fogo alto, o gás é desperdiçado e a comida pode queimar, prejudicando o sabor.
Obviamente alguns pratos e ingredientes pedem fogo alto. Mas, no geral, o fogo baixo é o suficiente para preparos diários.
6 – Limpe regularmente as bocas do fogão
Para economizar gás é essencial limpar regularmente as bocas do fogão. Isto porque este processo evita que o acúmulo de sujeira obstrua a passagem de gás e faça com que o fogo seja desperdiçado.
Além disso, a limpeza também ajuda a evitar acidentes e o mau funcionamento do fogão.
7 – Utilize a panela de pressão
Utilizar a panela de pressão na cozinha ajuda a cozinhar os alimentos mais rápido do que com a panela convencional, além de manter o calor contido ali dentro por mais tempo. Assim, sempre que possível utilizá-la nos preparos o ideal é fazê-lo.
8 – Use a chama auxiliar do fogão
A chama auxiliar do fogão pode ser utilizada para aquecer pequenas quantidades de alimentos ou para manter a comida aquecida por tempo prolongado.
Isso pode ajudar a economizar gás, pois evita que se ligue o fogo alto novamente para aquecer a comida depois que esfriar.
9 – Feche o registro de gás quando não estiver usando
Esta é uma forma de economia e prevenção, uma vez que fechar o registro do botijão também ajuda a conter qualquer vazamento que possa haver. Esta dica pode ser aplicada principalmente quando se for ficar muito tempo fora de casa.
10 – Troque as borrachas do fogão
As borrachas do fogão podem desgastar com o tempo e causar vazamentos de gás. Por isso, é importante verificá-las regularmente e, caso estejam desgastadas, trocá-las imediatamente.
11 – Instale um timer
Instalar um timer no fogão te permite controlar melhor o tempo de cozimento e evitar que a comida cozinhe mais do que o necessário. Dessa forma, você economiza gás e ainda tem a garantia de que a comida ficará perfeitamente cozida.
12 – Utilize a chapa ou grelha
Sempre que possível utilize a chapa, grelha ou outros eletrodomésticos, como o microondas, para esquentar e preparar os alimentos. Eles evitam o gasto de gás e complementam muito bem os processos de forma criativa.
Além disso, a chapa e a grelha deixam os alimentos mais crocantes e saborosos, sendo perfeitas para alguns pratos.
13 – Compre um fogão de qualidade
Por fim, comprar um fogão com boa fabricação é a melhor maneira de como economizar gás de cozinha no longo prazo. Isto porque esses fogões são projetados para serem mais econômicos, especialmente os mais modernos.
