Existem milhares de unidades do Starbucks espalhadas pelo mundo, e elas compartilham uma característica em comum: as mesas redondas.
E isso não é gratuito, pois existem explicações estratégicas para as mesas terem esse formato. Para entender melhor essa situação, continue acompanhando o texto abaixo.
Por que as mesas do Starbucks são redondas?
Segundo explicação da jornalista econômica Karen Blumenthal em seu livro “Grande Expectations”, a explicação pode ser simples: as mesas redondas são mais acolhedoras do que aquelas com bordas quadradas.
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Além disso, as pessoas “parecem menos sozinhas quando estão sentadas em uma mesa redonda”, de acordo com Blumenthal. Ou seja, mesmo que alguém esteja sozinho, a sensação de solidão será menor na mesa redonda.
Essa ideia foi confirmada pelo ex-presidente de Desenvolvimentos Globais do Starbucks, Arthur Rubinfeld, em uma entrevista de 2015.
Outras explicações
No entanto, apesar da confirmação de um antigo executivo da companhia, o “segredo das mesas redondas do Starbucks” pode ir além desta explicação.
Em seu perfil no LinkedIn, o especialista em marketing de conteúdo Jason Yiu citou um artigo sobre a influência do ambiente de um restaurante no comportamento dos clientes.
De acordo com o artigo do psicólogo social Frank T. McAndrew, móveis mais confortáveis estão entre as situações que podem estimular clientes a se demorar nas sobremesas após o jantar ou pedir mais uma rodada.
Além disso, o próprio Yiu destaca que mesas redondas são ruins par usar um notebook, por exemplo. Portanto, quem vai ao Starbucks mais para trabalhar do que para consumir, pode ir embora mais cedo por conta do desconforto.
Ou seja, enquanto em uma reunião com amigos as mesas redondas podem ser convidativas para pedir novas rodadas, uma pessoa que senta para usar o computador pode passar menos tempo e “liberar espaço” para outros clientes.
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Felipe Matozo
Jornalista, ator profissional licenciado pelo SATED/PR e ex-repórter do Jornal O Repórter. Ligado em questões políticas e sociais, busca na arte e na comunicação maneiras de lidar com o incômodo mundo fora da caverna.
